เป็นที่ทราบกันดีว่า แอดนั้นเป็นคนที่ชื่นชอบ กาแฟ เป็นอย่างมาก เมื่อว่างจากการทำงานหรือหลังจากมื้อกลางวันก็จะเริ่มตระเวนหาร้านกาแฟนั่งพักผ่อนและชาตแบตแล้ว ในวันนี้จะมาเล่าเกี่ยวกับบรรยากาศร้านหนึ่ง ที่อยู่บนถนนชัยพฤกษ์ ในเมืองพัทยาครับ แอดได้เล็งไว้หลายครั้งหลายคราแล้วว่า จะหาโอกาสไปลองร้านนี้ซักครั้ง

แต่ด้วยเหตุที่จำทางไม่ได้ และจำชื่อร้านไม่ได้ จึงทำให้พลาดโอกาสทุกที ซึ่งในวันนั้นผมได้ไปทำงานหาลูกค้าบริเวณนั้นพอดี และขับผ่าน จึงนึกขึ้นได้ทันที

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

          กาแฟ ร้านนี้มีชื่อว่า 365 คาเฟ่ ดูภายนอกเป็นร้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้หลากหลายชนิด ร้านตกแต่งดูหรูหรา ในขณะที่บางมุมก็เต็มไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น ร่มรื่น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ทำให้ผมประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่เข้าไปเยือน ในตอนนี้ทางร้านเปิดทางเข้าแค่ทางเดียวคือ ตรงหน้าร้านครับ เมื่อเข้าไปก็จะพบกับเคาท์เตอร์ สำหรับลูกค้าสามารถสั่งกาแฟตรงนี้ได้เลยครับ หรือว่าใครอยากจะเดินหาที่นั่งก่อน ทางร้านก็ได้จัดกริ่งไว้บนโต๊ะแล้วครับ เมื่อต้องการเรียกพนักงานก็สามารถกดกริ่งได้เลยครับ

            สำหรับรสชาติกาแฟถือว่าอร่อยเลยครับ โดยวันนั้นผมได้ลองชิมกาแฟ cold bew คือกาแฟที่สกัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับแก้วที่เต็มไปด้วยผลไม้เช่น สตอร์เบอร์รี่ องุ่น และน้ำแข็งอีก2-3ก้อน ตัวกาแฟมาในรูปแบบขวดแบน ชุดนี้สนนราคาอยู่ที่ 100 บาท ถือว่าราคาน่ารักครับ เมื่อได้ลองทานแล้ว ตัวกาแฟเป็นกาแฟที่มีรสชาติจางๆ ทานง่ายครับ และมีกลิ่นหอมชัดเจน ถือว่าผ่านครับ ผมชอบ ส่วนกาแฟอีกหนึ่งชนิดที่ได้ลิ้มรสก็คือ อเมริกาโน่เย็นไม่หวาน บอกได้คำเดียวเลยว่า ดีย์ ครับ

            ร้านนี้ภายนอกอาจดูหรูหรานะครับ แต่ราคากาแฟผมบอกได้เลยว่าไม่แพงครับ และร้านนี้ยังมีอาหารไว้สำหรับบริการลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่ง หรือ อาหารต่างประเทศต่างๆ มาร้านนี้ร้านเดียวครบทุกอย่างเลยครับ และเป็นร้านที่ผู้คนและนักท่องเที่ยวมากันเยอะมากๆครับ ในขณะที่ผมไปวันนั้นเป็นวันธรรมดา ร้านยังดูครึกครื้นเลยครับ ส่วนที่จอดรถยนต์สามารถจอดหน้าร้านหรือตรงข้ามได้เลยครับ มีที่กว้างขวาง

            ซึ่งถ้าใครเดินทางมากยังพัทยาแล้ว ผมขอแนะนำให้ลองไปเยือนร้านนี้ดูครับ ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ แล้วคุณจะติดใจ ภายในร้านก็มีมุมถ่ายรูปมากมายให้ได้อัพลงเฟสบุ๊คตามใจชอบเลยครับ ส่วนผมในวันนั้นก็ได้มาหลายรูปหลายมุมอยู่เหมือนกันครับ

สนับสนุน ufa877         

อ่านบทความเกี่ยวกับ สตาร์บั๊ค

พูดถึงแบรนด์กาแฟ ใครก็คงไม่รู้จัก กาแฟสตาร์บัค ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากคอกาแฟเป็นจำนวนมาก ราคาอาจจะสูงกว่ายี่ห้ออื่นแต่กลับกลายเป็นแบรนด์ที่ขายดีมาก ผมเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟ แต่ไม่เคยคิดที่จะเข้าสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่าราคาที่สูงเกินไปสำหรับกาแฟแก้วนึง แต่จะด้วยเหตุผลอะไรก็ช่าง คนเราก็ต้องมีสักครั้งครับ ที่อยากจะลองในสิ่งที่ไม่เคยมาก่อน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

และแล้วผมก็ได้ลิ้มลองรสชาติของ กาแฟสตาร์บัค ครับ เมื่อดื่มเข้าไปแล้ว ขอบอกว่าผิดหวังเล็กน้อยครับ เพราะผมได้ให้ความหวังเอาไว้สูง ว่าดื่มไปแล้วจะรู้สึกว้าวกับรสชาติกาแฟ แต่ถือว่ารสชาติธรรมดาครับ ไม่ได้ทำให้ประหลาดใจแต่อย่างใด และก็ลองมานั่งนึกดูว่าเหตุใดผู้คนถึงได้ให้ความสนใจกับแบรนด์นี้ ใช้เวลาอยู่นานครับนั่งดื่มกาแฟไป นั่งพิจารณาไป จนรู้สึกตัวอีกที กาแฟก็หมดแก้วเสียแล้ว

ส่วนตัวผมคิดว่าผู้คนที่เข้ามาใช้บริการที่นี่ อาจจะเป็นเพราะการบริการของพนักงานในสาขาซึ่งเท่าที่ไปมาหลายๆที่ พนักงานเขาบริการได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียวครับ และสถานที่ให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือแม้กระทั่งมุมทำงาน ก็ดูจะเหมาพแก่การนั่งเป็นเวลานานๆไม่เหมือนกับแบรนด์อื่นครับ และทางร้านเขานอกจากจะมีกาแฟรสชาติดี ก็ยังขนมนมเนย ให้เลือกรับประทานหรือซื้อกลับบ้าน ราคาแพงหน่อยแต่มีความอร่อย จึงทำให้ผู้คนยอมที่จะจ่ายเงินซื้อ

จุดเด่นอีกอย่างของทางร้านก็คือ พนักงานจะเขียนชื่อที่แก้วและเวลาเรียกคิวจะไม่เรียกเป็นเลขคิว จะใช้วิธีการเรียกชื่อลูกค้า ซึ่งผมมองว่าเป็นการเสิร์ฟที่เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย ลูกค้าจะรับรู้ได้ถึงความใส่ใจของร้านค้า มากกว่าจะมาตะโกนเรียกเป็นเลขคิว ที่ดูว่าห่างเหินกับลูกค้าไปนิดนึง จากที่แต่ก่อนผมไม่เคยคิดที่จะเข้าร้านกาแฟสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่ากาแฟที่อื่นถูกกว่า อร่อยพอพอกัน แต่ในปัจจุบันผมบอกเลยว่าบางครั้งผมก็รู้สึกว่าเป็นลูกค้าของแบรนด์นี้ไปแล้วโดยไม่รู้ตัวครับ

การตลาดของร้านกาแฟสตาร์บัคนี้ ที่ผมเคยได้ยินมาจากต่างประเทศก็คือ การจงใจเขียนชื่อลูกค้าผิดตัวอักษรในช่วงเวลาที่สื่อโซเชียลกำลังมาแรง ได้มีการกำชับพนักงานว่าเขียนชื่อลูกค้าอย่างไรก็ได้แต่ใช้เป็นคำพ้องเสียง ยกตัวอย่างเช่น ลูกค้าชื่อ Mick พนักงานเขียนเป็น Mix อ่านว่ามิ๊กเหมือนกัน โดยทางร้านเดาใจลูกค้าว่า เมื่อเห็นชื่อตัวเองที่แก้วกาแฟแล้ว จะต้องถ่ายรูปลงสื่อโซเชียลแน่นอน และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆครับ ทำให้ทางร้านได้โฆษณาโดยลูกค้าแบบที่ไม่ต้องเสียเงินจ้างแม้แต่บาทเดียว

กาแฟดำอเมซอน

ถ้าพูดถึงร้านกาแฟระหว่างการเดินทางไปท่องเที่ยวต่างจังหวัดของใครหลายๆคน ก็คงหนีไม่พ้น ร้านอเมซอนซึ่งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. และผมเองก็เช่นกัน ก่อนเดินทางต้องแวะเติมพลังกับ กาแฟดำอเมซอน ซึ่งเป็นกาแฟที่มีความเข้นข้นมาก เหมาะสำหรับโชเฟอร์อย่างผมและด้วยปริมานที่เยอะกว่าร้านกาแฟอื่นๆ และรสชาติเหมือนกันเกือบทุกสาขาไม่ว่าจะเป็นกาแฟประเภทไหน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            โดยส่วนตัวผมเป็นคนชอบดื่มกาแฟเข้มข้นอยู่แล้ว แต่จำได้ว่ามีอยู่ครั้งนึงผมเคยสั่ง กาแฟดำอเมซอน และบอกเขาว่าเพิ่มหนึ่งช็อต จิบไปแค่อึกเดียวรู้สึกได้เลยว่า เข้มมาก ดื่มได้ครับแต่ลำบากนิดหน่อย โดยรวมแล้วผมคิดว่าสั่งปกติ โอเคที่สุดครับ หลังจากนั้นผมก็ไม่เคยสั่งเพิ่มช็อตอีกเลย แต่กาแฟที่ร้านอเมซอนกับกาแฟร้านทั่วๆไป รสชาติจะมีความแตกต่างกันครับ เนื่องจากใช้กาแฟคนละตัวกัน

            ร้านโดยทั่วไปที่เกิดในขึ้นมากมายในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่ใช้เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า อาจจะมีผสมอย่างอื่นนิดหน่อยแล้วแต่สูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติจะออกมาติดเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนอเมซอนนั้นใช้กาแฟผสมเหมือนกันแต่จะเน้นไปที่เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ซึ่งจะให้รสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับคอกาแฟแถบเอเชีย ที่ส่วนใหญ่ชอบความหนักแน่นของกาแฟ

            ในปัจจุบันร้านกาแฟอเมซอนที่อยู่ในปั๊มน้ำมันส่วนใหญ่จัดร้านได้น่านั่งมากครับ เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางมาเหนื่อยๆแล้วได้นั่งพักชมบรรยากาศที่ออกเป็นแนวป่าๆหน่อย ต้นไม้เยอะๆ บางร้านมาทำน้ำตกขนาดย่อม ทำให้มีมุมถ่ายรูปสำหรับคนที่ชอบลงสื่อโซเชี่ยลได้อีก กาแฟของร้านอเมซอนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะมีร้านจำนวนมากมาย หาซื้อได้ง่าย และราคาของกาแฟในแต่ละเมนู ผู้คนส่วนมากสามารถเข้าถึงได้ง่าย ไม่แพงเหมือนแบรนด์อื่นๆ

            ณ ตอนนี้กาแฟอเมซอนไม่ได้มีแค่เพียงในปั๊มน้ำมันกับห้างสรรพสินค้าแล้วนะครับ ตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างก็มีให้บริการแล้ว แม้แต่ที่โรงพยาบาลก็ยังมี และส่วนใหญ่สาขาที่อยู่ในสถานที่แบบนี้ จะมีลูกค้าเยอะมาก ผมเคยไปบางทีรอคิวนานพอสมควรเลยครับ แต่ที่ผมชอบคือพนักงานเขายิ้มแย้มแจ่มใสดี เวลารับออเดอร์ ผมไม่ค่อยเจอคนที่เหวี่ยงสักเท่าไหร่ อาจจะเป็นเพราะทางแบรนด์ของเขา คงอบรมพนักงานมาเป็นอย่างดี

สุดท้ายนี้ การดื่มกาแฟนั้นมีประโยชน์ และให้คุณมากมาย แต่ก็ต้องดื่มให้ถูกเวลาและในปริมาณที่พอดีนะครับ ผมเคยเจอข้อมูลในเน็ตอยู่ครับว่าเราควรดื่มกาแฟในช่วงเวลากี่โมง

เครดิต เสือมังกร

กาแฟบนดอย

ร้านกาแฟในปัจจุบันมีเยอะแยะมากมาย และในแต่ละที่ก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป แต่ที่ผมได้เคยไปสัมผัสแล้วประทับใจอีกหนึ่งร้านก็คือ กาแฟบนดอย ม่อนแจ่ม ทางภาคเหนือบนดอย ภู ต่างๆเขาจะมีรสชาติของกาแฟที่ไม่ค่อยเข้มเท่าไรนัก แต่ที่น่าสนใจก็คือบรรยากาศและมุมสำหรับให้นักเที่ยวได้ถ่ายรูปลงโซเชี่ยล บอกเลยครับว่าที่ม่อนแจ่ม ไม่เป็นสองรองใครแน่นอน

            วันนั้นที่ผมไปบรรยากาศคล้ายจะมีฝน เมื่อขับรถขึ้นไปถึงม่อนแจ่มแล้ว ด้วยความที่เราไม่ได้ทานข้าวเช้ากันขึ้นไป พอถึงด้านบนปุ๊ปก็ดิ่งเข้าไปหาเมนูอาหารก่อนเลยครับ ผักที่ทางร้านนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะใส่ลงไป หรือเป็นเครื่องเคียง คือที่สุดจริงๆครับ ด้วยความสดทำให้เวลาเราทานจะมีความหวาน กรอบ รสชาติดีมากครับ

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            เมื่อเราทานอาหารเสร็จแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผมคือ กาแฟดำ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายซะหน่อย และแล้วตอนที่ผมนั่งดื่มกาแฟชื่นชมบรรยากาศอยู่นั่นเอง ฝนก็ตกปรอยปรอย พอได้ชุ่มชื้นครับ แต่ว่าหลังจากที่ฝนตกนี่สิครับ วิวหลักล้านชัดชัด

หมอกเริ่มหนา ถึงขนาดที่ว่าผมกับแฟนยืนห่างกันแค่สิบเมตร ก็มองกันไม่เห็นแล้วครับ ความรู้สึกเหมือนยืนอยู่บนก้อนเมฆเลยครับ เมื่อหมอกเริ่มจาง ผมก็ไม่รีรอที่จะคว้าโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปสักหน่อย บรรยากาศรอบรอบเต็มไปด้วยธรรมชาติ ภูเขา หมอก สายรุ้ง แปลงผัก ดอกไม้ ทำให้ผมใช้เวลาอยู่บนม่อนแจ่มนานมากครับ ไม่อยากลงไปในตัวเมืองเชียงใหม่เลย

และที่ม่อนแจ่มยังมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ทำอีกนะครับ ก็คือรถม้งครับ เราจะต้องเอารถขึ้นไปบนเนินเพื่อที่จะปล่อยลงมาแล้วบังคับเอง สำหรับผมผมบอกได้คำเดียวคือ ผมไม่กล้าครับ กลัวจะพลิกคว่ำ ยิ่งบังคับไม่ค่อยเป็นอยู่ แต่ผมเห็นมีนักท่องเที่ยวเล่นหลายคนนะครับ น่าสนุกดี

เท่าที่ผมได้ไปสัมผัสมานะครับ กาแฟบนดอย ส่วนใหญ่หลายหลายที่จะใช้เมล็ดกาแฟที่ชุมชนนั้นปลูกเอง หรือผลิตเอง เพื่อให้ผู้คนได้มาลิ้มรสชาติของสินค้าของหมู่บ้านนั้นนั้น โดยตามปกติแล้วผมชอบดื่มกาแฟเย็นครับ แต่เมื่อขึ้นดอยไปแล้วได้ลองกาแฟที่เป็นเมนูร้อน ประกอบกับวิวทิวทัศน์สวยสวย พร้อมกับจิบกาแฟ เหมือนตัวเองอยู่บนก้อนเมฆที่ลอยไปเรื่อยเรื่อยไร้จุดหมายเลยครับ

 วิถีสโลไลฟ์ช่างเหมาะกับคนอย่างผมเสียจริงครับ ชีวิตที่ไม่เร่งรีบ ค่อยค่อยไปนิ่มนิ่มไม่มีอะไรมากำหนดการเดินทางของเราได้ ใจเย็นให้ได้กับทุกทุกสิ่ง แล้วคุณจะเข้าใจชีวิตในทุกทุกอย่าง

สนับสนุนโดย ฝากขั้นต่ำ 50

ร้านกาแฟที่อยากไป

ส่วนตัวผมเป็นคนที่ชื่นชอบและหลงใหลในการดื่มกาแฟเป็นอย่างมากครับ และก็มี ร้านกาแฟที่อยากไป สัมผัส ลิ้มลองรสชาติ เป็นจำนวนมาก ถ้าให้ลิสต์รายชื่อคงออกมานับไม่ถ้วนเลยครับ แต่ที่ที่อยากไปที่สุดหนึ่งที่ก็คือ ร้านกาแฟ Pino Latte ครั้งนึงผมไปเที่ยวเขาค้อกับพวกเพื่อนๆ และจำได้ว่าเราขึ้นไปยังวัดผาซ่อนแก้ววันนั้นคนเยอะมากมากครับ เมื่อเราได้เยี่ยมชมกราบไหว้เสร็จแล้วก็ตกลงกันว่าจะไปนั่งดื่มกาแฟกันที่ร้านแห่งนี้ แต่ปรากฎว่าด้วยรถที่หนาแน่นเกินไปทำให้เจ้าหน้าที่จราจรไม่อนุญาตให้ขึ้นไปร้านกาแฟได้จากเส้นทางที่ผมไปจากวัดครับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เราก็คิดว่าเดี๋ยวเราขับลงไปทางหลักแล้ว หาเส้นทางขึ้นมายังร้านใหม่ก็ได้เพราะเป็น ร้านกาแฟที่อยากไป แต่เมื่อเราลงมาถึงทางหลัก ปรากฎว่ารถเดินทางกลับหลั่งใหลมาเป็นจำนวนมากจนทำให้จราจรบริเวณนั้นติดขัด ผมและเพื่อนๆซึ่งขับรถกันไป รวมสามคันจึงตกลงกันว่าเดินทางกลับดีกว่า เพราะถ้าช้ากว่านี้เดี๋ยวจะถึงบ้านดึกเกิน จึงทำให้แผนที่ผมวางไว้ว่าจะขึ้นไปชมบรรยากาศของร้าน Pino Latte นี้จบลง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ซึ่งผมก็ยังคงเปิดดูรูปภาพจากอินเตอร์เน็ตบ้าง บางคนที่รู้จักได้มีโอกาสไปกลับมาเล่าให้ฟังบ้าง ด้วยบรรยากาศที่สวยงาม เรียกได้ว่าวิวหลักล้านเลยทีเดียวยิ่งทำให้ผมรู้สึกอยากไปจริงจริงครับ แต่ถึงอย่างนั้นผมก็ยังคงรอโอกาสที่จะได้ไปอยู่ คงอีกไม่นานครับ แต่สถานที่แบบนี้ บรรยากาศแบบนี้ ผมคิดว่าถ้าได้ไปช่วงปลายฝนต้นหนาวจะเป็นอะไรที่ฟินมาก เพราะหมอกน่าจะหนาแน่นครับ คงได้มุมถ่ายรูปเยอะแยะเลย https://www.gclubu4.com/

ส่วนร้านกาแฟที่คิดว่าอยากไปแล้วได้ไปสัมผัสมาแล้ว บางร้านก็สมหวัง บางร้านก็ผิดหวังเล็กน้อย ฉะนั้นเวลาเราจะเดินทางไปเที่ยวที่ไหน อยากจะให้เผื่อใจไว้หน่อยครับ บางทีในรูปที่คนอื่นไปมา กับที่เราไป ณ ตอนนั้นอาจจะไม่เหมือนกันซะทีเดียว

แต่ทุกร้านที่ผมไปแล้วรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยก็ด้วยรสชาติของกาแฟนี่แหละครับ บางทีอาจเป็นเพราะเราชอลรสชาติกาแฟที่เข้มข้นมากมาก แต่ทุกร้านเรื่องบรรยากาศผมไม่เคยผิดหวังเลยที่ได้ไป เพราะแต่ละร้านย่อมมีจุดขายที่ต่างกัน และทุกคนมีมุมมองที่ต่างกัน คงจะให้เจ้าของทำร้านออกมาถูกใจทุกคนคงเป็นไปได้ยากครับ

ในปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมายครับ และเทคโนโลยีเดี๋ยวนี้ก็ทำให้เราได้พบเจอกับร้านเด็ดๆเยอะแยะครับ ส่วนตัวถ้าไม่รู้จักชื่อร้าน ก็หาตามกูเกิ้ลแมพนี่แหละครับ เผื่อเจอร้านที่ถูกใจก็เป็นได้

การเดินทางกับกาแฟ

เมื่อพูดถึงการเดินทางท่องเที่ยวต่างจังหวัด สิ่งนึงที่ขาดไม่ได้ระหว่างทางของโชเฟอร์ก็คือ กาแฟ แต่ทุกทุกคนก็มีเมนูที่จะช่วยทำให้ความง่วงหายไปแตกต่างกัน เรียกได้ว่า การเดินทางกับกาแฟ นั้นคือของคู่กันโดยปริยาย สำหรับผมเมื่ออกเดินทางกาแฟที่จะช่วยผมในระหว่างทางไม่ให้ง่วงได้ไม่ใช่กาแฟดำ แต่คือกาแฟกระป๋องโรบัสต้านั่นเอง

จากประสบการณ์จริง ส่วนตัวผมจะดื่มเครื่องดื่มชูกำลังไม่ค่อยได้ครับ เพราะทำให้ใจสั่นมาก แต่บางคนที่ขับรถเป็นอาชีพก็จะดื่มกาแฟและตามด้วยเครื่องดื่มชูกำลังเพราะไม่งั้นเอาไม่อยู่ ถึงอย่างไรก็ควรดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ เพราะเท่าที่ผมเคยสอบถามคนขับรถตู้พาเที่ยวว่าทำอย่างไรถึงจะขับรถไม่ง่วง ลุงคนนั้นตอบมาทันควัน “นอนพักสิไอ้หนู” ใจตอนแรกก็คิดว่าลุงจะกวนผม แต่เมื่อฟังเหตุผลก็เข้าใจได้ไม่ยาก มนุษย์เราจะมีอาการง่วงนอนอยู่โดยปกติยู่แล้ว ถ้าได้ทำอะไรที่เดิมๆเป็นเวลานาน ขับรถก็เช่นกัน https://www.gclubu4.com/

ลุงยังเล่าเสริมกับผมว่า ระยะทางบางทีมันไกลเกินกว่าที่จะขับรวดเดียวถึงได้ ถึงขับได้แต่ก็อันตราย ฉะนั้นถ้าเราง่วงก็หาปั๊มจอดพักซัก1-2ชั่วโมงแล้วไปต่อ ซึ่งผมก็น้ำมาปฏิบัติตาม เพราะเวลาเราไปเที่ยวกับครอบครัวเราควรคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นหลัก  

ถึงอย่างไรสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเวลาเดินทาง ควรดื่มในปริมานที่เรารับไหว และไม่มากจนทำร้ายร่างกายของเราเองนะครับ ด้วยความปารถนาดี

กาแฟเครื่องบินถนน331

ในวันนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านกาแฟร้านนี้ ที่ดังกระหึ่มทั่วโซเชียล กาแฟเครื่องบินถนน331 หรือที่ชื่อว่า “Coffee War 331” จะมีซักกี่คนเชียวครับที่เอาเครื่องบินทั้งลำมาทำเป็นร้านกาแฟ ให้นักท่องเที่ยวได้มานั่งกิน ถ่ายรูป จนกลายเป็นจุดแลนด์มาร์คของอำเภอสัตหีบไปในพริบตา ใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวบนถนน331 จะสังเกตเห็นได้ว่ามีรถยนต์จอดบนไหล่ทางเพื่อรอเข้าเป็นจำนวนมาก

            ถ้าใครที่วางแผนไว้ว่าจะไป ณ สถานที่แห่งนี้ ผมแนะนำว่าให้ท่านเตรียมร่มหรือหมวกไปด้วยนะครับ เพราะอากาศร้อนมาก แดดอย่างแรง ด้วยที่เป็นพื้นที่ลานกว้าง จึงหาจุดที่หลบแดดได้น้อยนอกจากบนเครื่องบินที่เป็นร้านกาแฟ แต่เท่าที่กวาดสายตาขึ้นไปก็พบว่าคนด้านในน่าจะเต็มไปหมดแล้ว เนื่องมีคนยืนรอข้างล่างเป็นจำนวนมาก

และยังมีรถยนต์ต่อคิวเข้ามากันอย่างต่อเนื่อง เพราะทุกคนล้วนแต่อยากมายลโฉมสถานที่แห่งนี้ซักครั้ง เพื่อที่จะได้ไปคุยกับคนอื่นได้รู้เรื่อง แต่ถึงผมไปมาแล้วผมก็ยังรู้สึกว่าคุยกับใครไม่รู้เรื่องเลยครับ

            ผมต้องขออภัยจริงๆครับ วันนั้นที่ไปคนแน่นมาก ทำให้ไม่ได้สั่งกาแฟมาลองชิมดู เพราะทางเคาเตอร์ได้ปิดรับเมนูชั่วคราวเนื่องจากทำไม่ทันและมีออเดอร์รออยู่จำนวนมาก แต่ว่าราคากาแฟไม่แพงอย่างที่คิดนะครับ พอพอกับร้านทั่วไปที่พวกเราหาซื้อกันครับ ถ้ามีโอกาสได้ไปอีกครั้งรับประกันได้ว่า ยังไงผมจะต้องลองชิมให้ได้ครับ

สนับสนุนโดย https://www.gclubu4.com/

ร้านกาแฟวินเทจ

จากที่เกริ่นมา ไม่ได้หมายความถึงกาแฟเก่าแก่แต่อย่างใด แต่ผมได้มีโอกาสรู้จักกับรุ่นพี่ท่านนึง เขาชอบดื่มกาแฟ และในขณะเดียวกันเขาก็ชอบเก็บสะสมเสื้อผ้ามือสอง นี่คือที่มาของคำว่า ร้านกาแฟวินเทจ

เมื่อผมว่างจากการทำงานหรือวันหยุดผมก็จะชอบไปนั่งร้านกาแฟของแก และก็สนทนาเรื่องสิ่งที่แกรัก นั่งดูแกไลฟ์สดขายเสื้อผ้า แกจะเป็นเหมือนคนขี้เหงาอ่ะ ไลฟ์ทุกวัน ว่างเป็นไม่ได้ แต่แกก็ขายเสื้อของแกได้ทุกวันนะ ส่วนกาแฟน่ะเหรอ ถ้าผมสั่งตอนแกขายเสื้ออยู่ก็รอไปก่อนครับ https://www.gclubu4.com/

ได้เห็นคนทำสิ่งที่ตัวเองรักแล้ว ก็ย้อนกลับหาตัวเอง ว่าสิ่งที่เราทำอยู่ จริงๆแล้วเรารักมันหรือเปล่า หรือแค่ทำไปเพราะมันคือหน้าที่ ผมคิดว่าใครหลายๆคนคงสับสนในความคิดเหมือนเช่นผมแน่นอน

ส่วนเรื่องกาแฟร้านนี้ พี่แกเป็นคนทำทุกแก้ว ใส่ใจรายละเอียดลูกค้า แต่แกจะทำเฉพาะที่เป็นเมนูกาแฟนะ ส่วนอื่นๆที่เป็นพวกน้ำหวาน ชานม ต่างๆแฟนแกเป็นคนทำครับ รสชาติดีทุกเมนู ข้างๆร้านแกก็จะเป็นร้านอาหารซึ่งก็เป็นของครอบครัวแกอีกนั่นแหละครับ เรียกว่าธุรกิจครอบครัวโดยแท้ ทั้งกาแฟ ทั้งอาหารบอกได้เลยว่าเหลือร้าย อยากให้ได้ลองไปชิมกันครับ

ร้านนี้จริงๆแล้วชื่อว่า Nakun cub อยู่ใกล้กับเซ็นทรัลชลบุรี ร้านเปิด 10.00-17.00น. แล้วแต่อารมณ์เจ้าของร้านครับ ถ้ามีพวกเยอะก็ต่อยาวๆ แต่ส่วนใหญ่แล้วถ้ายังมีลูกค้า แกไม่ค่อยปิดหรอกครับ ถ้าสนใจก็ลองไปหาชิมกันดูนะครับ

กาแฟในป่า

ในปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมาย แต่จะมีซักกี่ร้านที่เปิดมาแล้วสามารถดึงดูดผู้คนที่หลงใหลในรสชาติ ให้เข้ามาลิ้มรสและสัมผัสบรรยากาศภายในร้านของตัวเองง กาแฟในป่า ร้านนี้ที่ผมกำลังจะพูดถึง ชื่อว่า “ร้านบางพระเรือ ณ ห้วยท่าไทร”

 ร้านนี้มีความพิเศษหลายอย่างจากที่ผมได้ไปสัมผัสมาแล้ว เรื่องของรสชาติกาแฟผมให้ปานกลางแต่ที่เป็นจุดเด่นของร้านนี้คือบรรยากาศภายในร้าน ที่สามารถดึงดูดให้นักท่องเที่ยวได้ ไม่ว่าเส้นทางที่จะไปที่ร้านนั้นจะยากลำบากขนาดไหน ร้านนี้มีมุมให้ถ่ายรูปมากมาย ไม่ว่าจะเป็นของเก่าเก็บของทางร้าน หรือบรรยากาศในร้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้ ต้นไผ่ และลำธาร มีความร่มรื่นมากๆ

เวลาผมไปแต่ละครั้งผมจะนำเก้าอี้และโต๊ะไปวางไว้กลางลำธาร แล้วนั่งเอาขาจุ่มน้ำจิบกาแฟไปพลางๆ แค่คิดก็อยากจะไปให้ได้ซะพรุ่งนี้เลย ราคากาแฟถ้าเทียบกับที่เราได้สัมผัสกับความสุดพิเศษของร้านนี้แล้ว บอกได้เลยครับว่าไม่แพง ใครมีลูกมีหลาน แนะนำให้พาไปซักครั้งครับ รับรองว่าเด็กๆมีความสุขแน่นอน

สำหรับพิกัดร้านนี้อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากสวนสัตว์เปิดเขาเขียว จังหวัดชลบุรี ครับ เดินทางเส้นคู่ขนานมอเตอร์เวย์ไปทางพัทยา เลี้ยวซ้ายเข้าถนนบ้านห้วยกุ่มไปยังสนามกอล์ฟเพลสเซ่น วัลเล่ย์ ตรงยาวไปยังถนนห้วยท่าไทร-เขาเลี้ย แล้วจะเจอป้ายบอกทางไปยังร้านบางพระ ห้วยท่าไทร

ร้านนี้เปิดทุกวันเวลา 7.00-17.00 น.ไม่มีวันหยุดครับ

เครดิต เสือมังกร

ร้านกาแฟ ในความทรงจำ

สำหรับคอกาแฟหลายๆคน ผมเชื่อเหลือเกินว่าทุกคนต้องมี ร้านกาแฟ ในดวงใจ ร้านที่ไปเมื่อไหร่ก็สามารถหลับตานึกถึงรสชาติกาแฟอันหอมหวานได้ทันที ซึงแต่ละคนก็มีเมนูโปรดแตกต่างกันไป สำหรับผม “อเมริกาโน่เย็นไม่หวาน” เป็นอะไรที่โปรดปรานเป็นอย่างมาก ถึงขนาดที่วันไหนไม่ได้ดื่ม วันนั้นจะไม่มีอารมณ์ทำงานกันเลยทีเดียวเชียว

จากบทความที่แล้ว ที่ผมได้บอกว่าผมได้มีโอกาสลิ้มรสชาติกาแฟดำ เป็นครั้งแรก จากพี่หัวหน้าที่สั่งมาโดยไม่บอกไม่กล่าว เหมือนจะจงใจแกล้งตัวแสบอย่างผมเป็นแน่แท้ ซึ่งแกสั่งมาจากร้านที่ชื่อ “ร้านใบหม่อน” ร้านนี้เป็นทั้งร้านในความทรงจำ และเป็นร้านที่ผมโปรดปรานรสชาติกาแฟเป็นอย่างมาก พอลองคิดๆดู ผมก็อุดหนุนร้านนี้มาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว ตั้งแต่ร้านเก่าจนมาตอนนี้ปรับปรุงร้านใหม่ แต่รสชาติกาแฟยังร้ายกาจไม่เปลี่ยน  ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆ แต่ขอบอกเลยนะครับ ว่ากาแฟร้านนี้ เด็ดจริง และราคามิตรภาพมากๆ

ด้วยรสชาติที่ดี ราคาย่อมเยาว์แล้ว ร้านนี้ยังจัดโปรโมชั่น 10 แก้ว แถมฟรี 1 แก้ว ทำให้โดนใจลูกค้าประจำอย่างผมเข้าไปอีกทวีคูณ ก่อนออกไปทำงานทุกเช้า จำต้องโทรสั่งก่อนเดินทางตลอด สำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติดี ไม่เหมือนใคร ร้านนี้ผมขอแนะนำครับ

พิกัดความอร่อย ร้านดีๆแบบนี้ อยากแนะนำครับ

ร้านอยู่ถนนสุขุมวิท ตำบลแสนสุข ชลบุรี ข้างธนาคารทหารไทยสาขาหนองมนครับ ได้ลองแล้วจะติดใจครับ

http://www.gclubu4.com

กาแฟดำ เปลี่ยนชีวิต