post

Hops Addict

วันนี้แอดจะมาขอแนะนำร้านอาหารดีๆในย่านบางแสนนะครับ นั่นก็คือร้าน “ Hops Addict “

Hops Addict
Hops Addict

ร้านชิกๆ ตกแต่งด้วยสไตล์อิตาเลียนและร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่กลางร้านให้อารมณ์เจ๋งไปอีกแบบนะครับ

อาหาร กับเครื่องดื่มเรียกได้ว่าจัดเต็มกับที่นี่ครับครบและจบในร้านเดียว ทางร้านมี2ชั้นนะครับชั้นบนก็จะมีแบบ OUTDOOR และ IN DOOR นะครับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

มาเข้าเรื่องอาหารจากทางร้านนั่นก็ถือว่าไม่ธรรมดานะครับซึ่งเมนูแนะนำก็คือ Hops Addict Pizza ในสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ชีสนี่สุดๆไปเลย แป้งเป็นแบบบางกรอบครับ สไตล์อิตาเลียนแท้ๆเรียกได้ว่าเหมือนทานอยู่ที่อิตาลี่เลยละครับ

Hops
Hops

และก็มาต่อด้วยเมนูที่2ก็คือปีกไก่ทอดนะครับคือ ปีกไก่ราดซอสฮอปแอดดิค และ ปีกไก่ทอดซอสบาร์บีคิวสำหรับคนที่รักไก่เรื่องไก่ๆไม่ควรพลาดอย่างยิ่งครับ

และก็มาต่ออีกเมนูครับคือ เมนูเส้นอย่าง  “ สปาเกตตีคาร์โบนาราแฮมและเห็ด ” เส้นเหนียวหนึบและหอมชีส ราดหน้าด้วยไข่กุ้งแบบจุกๆไปเลยครับและก็มาถึงเมนูที่โครตจะดีมาก

และแล้วก็มาถึงเมนูสุดท้ายนั่นก็คือเมนูสุดพิเศษอย่าง  “  ซี่โครงหมูย่างราดซอสบาร์บีคิวพร้อมด้วยมันบดราดซอสบาร์บีคิว หมูนุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสซึมเข้าถึงเนื้อหมูฟินสุดๆไปเลยจ้า

Hops

สุดท้ายนี้ร้านนี้ครบและจบในทุกๆอย่างที่คุณต้องการจริงๆครับทั้งอาหารและเครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟให้กับลุกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการ 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

credit : omarungalodge

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

post

Hippo Cafe’ & Restaurant

วันนี้แอดจะขอแนะนำร้านคาเฟ่ร้านนึงชื่อร้านก็คือ Hippo Cafe’ & Restaurant

Hippo Cafe' & Restaurant
Hippo Cafe’ & Restaurant

เก๋ๆด้วย STYLE ที่ไม่เหมือนใครและออกแบบสไลต์ลอฟท์ผสมวินเทจนิด ๆ  ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตรงแถว ๆ แหลมแท่น บางแสน ติดกับร้านอาหารประการังแห่งบางแสนนะครับเดินทางมาไม่ยากครับสะดวกมากๆเลย ซึ่งพอเข้ามาในร้านแล้วเนี้ยฟินเวอร์เลยครับ เพราะบรรยากาศที่นี่ดีมากๆเพลงก็เพราะ

Hippo Cafe' & Restaurant
Hippo Cafe’ & Restaurant

และต้องบอกเลยครับว่าร้านนี้ครบจบทุกอย่างมีทั้งกาแฟ ของหวาน ของคาว และแอลกอฮอลล์ครับ และที่สำคัญครับราคาอาหารก็ไม่ได้แพงโอเวอร์จนเกินไปและรสชาติอาหารก็ถูกปากคนที่ไปแน่นอนครับเพราะว่าของทะเลก็สดครับถือว่าลงตัวเลยที่เดียวครับสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านคาเฟ่เก๋ ๆ ที่ครบและจบทุกอย่างนะครับ

รวมถึงพนักงานในร้านก็ยิ้มแย้มแจ่มใส่กันทุกคนพร้อมที่จะให้บริการลุกค้าทุกๆท่านที่เข้ามาเลยครับ อ๋อลืมบอกไปนะครับว่าทางร้านมี 3 โซนนะครับ คือชั้นล่างเนี้ยจะเป็นแนว GARDEN นะครับ ส่วนข้างในร้านเนี้ยก็เป็นห้องแอรืมีบาร์ให้นั่งและส่วนสุดท้ายเนี้ยเป็นชั้นบนครับนั่งรับลมทะเลกันเต็มๆไปเลยนะครับผม

Hippo Cafe' & Restaurant
Hippo Cafe’ & Restaurant

โดยรวมแล้วถือว่าร้านนี้โอเครๆครับ รสชาติอารก็จัดอยู่ว่าดีมากๆและที่สำคัญสุดๆคือมันติดทะเลนะครับ ซึ่งหาได้ยากมากสำหรับร้านที่มีบรรยากาศแบบนี้นะครับและแหมาะสำหรับมาผ่อนคล้ายสำหรับการสู้รบในชีวิตในแต่ละวันนะครับอยากให้ทุกๆคนมาลองดูนะครับ

credit : drpopkin.com

Husky House Cafe

สวัสดีครับวันนี้แอดจะมาขอแนะนำ ร้านคาเฟ่แห่งหนึ่ง ในย่าน บางแสน นะครับ ชื่อร้านของเค้าก็คือ ร้าน Husky House Cafe

Husky House Cafe
น้องหมา

Husky House Cafe คาเฟ่ที่แสนจะอบอุ่น และสุดแสนจะน่ารักของพวกน้องหมาที่มาคอยต้อนรับพวกเราทุกคน ซึ่งร้านนี้ก็ตั้งอยู่ที่ถนนเลี่ยงเมืองบางแสน ตรงโค้งลูกทุ่ง สถานที่แห่งนี้สงบและเป็นส่วนตัวมาก

ในความรู้สึกแรกที่ได้สัมพัสทางร้านมีสองแบบนั่นก็คือ INDOOR กับ OUTDOOR นะครับ และ จุดขายที่เรียกว่าเจ๋งสุด ๆ ของคาเฟ่นี้คือน้องหมาของที่นี่น่ารักทุกๆตัวประกอบด้วยไซบีเรีย 5 ตัว โกเด้น 2 ตัว พุดเดิ้ลยักษ์ 2 ตัวและอลาสกัน มาลามิวท์ 2 ตัว

ซึ่งทางร้านจะหมุนเวียนให้แต่ละตัวได้เข้ามาพบปะกับลูกค้าที่ไปที่นั้นโดยไม่จำกัดเวลาหรือจำกัดรอบในการเจอกับน้องหมาแต่อย่างใดนี่ก็ถือเป็นความประทับใจอย่างนึงที่มันเจ๋งมากๆเลยละครับ

Husky House Cafe

แต่ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศหรือน้องหมานะครับที่นี้ยังมีอาหารอร่อย ๆ ที่ขอบอกเลยว่ามันฟินสุดๆ เริ่มต้นกับด้วยเมนู อย่างเช่น สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเลจัดจ้าน และ เต็มที่สุด ๆ กับซีฟู๊ตในจานรับรองว่ามันเจ๋งสุด ๆ แล้วก็ตามติดมาด้วยสเต๊กหมูคุโรบุตะ รสชาติเข้มข้นเข้าถึงเนื้อพริกไทยมาก ๆ มาพร้อมกับเฟร้นฟราย และ สลัดข้างเคียงบอกเลยว่าฟินสุด ๆ กันไปเลยครับและอีกเมนูนึงที่ต้องบอกเลยว่าแอดนั้นชอบมาก ๆ ก็คือข้าวไข่ข้นเบค่อนแฮมที่ต้องบอกเลยว่าสุดมากสำหรับเมนูนี้ไข่เยิ้มๆพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ บวกกับแฮมและเบคอนที่ให้แน่นมาก ๆ

Husky House Cafe

วันหยุดสุดสัปดาร์หรือวันไหนรู้สึกว่าง ๆ และต้องการเติมพลังด้านบวกให้กับชีวิตต้องมาลองกันเลยครับรับรองว่าผ่านครับคาเฟ่เท่ๆและอบอุ่นไปด้วยน้องหมาที่สุดแสนจะน่ารักขอแนะนำที่ Husky House Café เลยครับ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

credit drpopkin.com

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

post

กาแฟ ในตัวเมืองพัทยาที่มีความเป็นส่วนตัวสูง

เป็นที่ทราบกันดีว่า แอดนั้นเป็นคนที่ชื่นชอบ กาแฟ เป็นอย่างมาก เมื่อว่างจากการทำงานหรือหลังจากมื้อกลางวันก็จะเริ่มตระเวนหาร้านกาแฟนั่งพักผ่อนและชาตแบตแล้ว ในวันนี้จะมาเล่าเกี่ยวกับบรรยากาศร้านหนึ่ง ที่อยู่บนถนนชัยพฤกษ์ ในเมืองพัทยาครับ แอดได้เล็งไว้หลายครั้งหลายคราแล้วว่า จะหาโอกาสไปลองร้านนี้ซักครั้ง

แต่ด้วยเหตุที่จำทางไม่ได้ และจำชื่อร้านไม่ได้ จึงทำให้พลาดโอกาสทุกที ซึ่งในวันนั้นผมได้ไปทำงานหาลูกค้าบริเวณนั้นพอดี และขับผ่าน จึงนึกขึ้นได้ทันที

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

          กาแฟ ร้านนี้มีชื่อว่า 365 คาเฟ่ ดูภายนอกเป็นร้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้หลากหลายชนิด ร้านตกแต่งดูหรูหรา ในขณะที่บางมุมก็เต็มไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น ร่มรื่น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ทำให้ผมประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่เข้าไปเยือน ในตอนนี้ทางร้านเปิดทางเข้าแค่ทางเดียวคือ ตรงหน้าร้านครับ เมื่อเข้าไปก็จะพบกับเคาท์เตอร์ สำหรับลูกค้าสามารถสั่งกาแฟตรงนี้ได้เลยครับ หรือว่าใครอยากจะเดินหาที่นั่งก่อน ทางร้านก็ได้จัดกริ่งไว้บนโต๊ะแล้วครับ เมื่อต้องการเรียกพนักงานก็สามารถกดกริ่งได้เลยครับ

            สำหรับรสชาติกาแฟถือว่าอร่อยเลยครับ โดยวันนั้นผมได้ลองชิมกาแฟ cold bew คือกาแฟที่สกัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับแก้วที่เต็มไปด้วยผลไม้เช่น สตอร์เบอร์รี่ องุ่น และน้ำแข็งอีก2-3ก้อน ตัวกาแฟมาในรูปแบบขวดแบน ชุดนี้สนนราคาอยู่ที่ 100 บาท ถือว่าราคาน่ารักครับ เมื่อได้ลองทานแล้ว ตัวกาแฟเป็นกาแฟที่มีรสชาติจางๆ ทานง่ายครับ และมีกลิ่นหอมชัดเจน ถือว่าผ่านครับ ผมชอบ ส่วนกาแฟอีกหนึ่งชนิดที่ได้ลิ้มรสก็คือ อเมริกาโน่เย็นไม่หวาน บอกได้คำเดียวเลยว่า ดีย์ ครับ

            ร้านนี้ภายนอกอาจดูหรูหรานะครับ แต่ราคากาแฟผมบอกได้เลยว่าไม่แพงครับ และร้านนี้ยังมีอาหารไว้สำหรับบริการลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่ง หรือ อาหารต่างประเทศต่างๆ มาร้านนี้ร้านเดียวครบทุกอย่างเลยครับ และเป็นร้านที่ผู้คนและนักท่องเที่ยวมากันเยอะมากๆครับ ในขณะที่ผมไปวันนั้นเป็นวันธรรมดา ร้านยังดูครึกครื้นเลยครับ ส่วนที่จอดรถยนต์สามารถจอดหน้าร้านหรือตรงข้ามได้เลยครับ มีที่กว้างขวาง

            ซึ่งถ้าใครเดินทางมากยังพัทยาแล้ว ผมขอแนะนำให้ลองไปเยือนร้านนี้ดูครับ ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ แล้วคุณจะติดใจ ภายในร้านก็มีมุมถ่ายรูปมากมายให้ได้อัพลงเฟสบุ๊คตามใจชอบเลยครับ ส่วนผมในวันนั้นก็ได้มาหลายรูปหลายมุมอยู่เหมือนกันครับ

สนับสนุน ufa877         

อ่านบทความเกี่ยวกับ สตาร์บั๊ค

post

กาแฟสตาร์บัค

พูดถึงแบรนด์กาแฟ ใครก็คงไม่รู้จัก กาแฟสตาร์บัค ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากคอกาแฟเป็นจำนวนมาก ราคาอาจจะสูงกว่ายี่ห้ออื่นแต่กลับกลายเป็นแบรนด์ที่ขายดีมาก ผมเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟ แต่ไม่เคยคิดที่จะเข้าสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่าราคาที่สูงเกินไปสำหรับกาแฟแก้วนึง แต่จะด้วยเหตุผลอะไรก็ช่าง คนเราก็ต้องมีสักครั้งครับ ที่อยากจะลองในสิ่งที่ไม่เคยมาก่อน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟสตาร์บัค

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

และแล้วผมก็ได้ลิ้มลองรสชาติของ กาแฟสตาร์บัค ครับ เมื่อดื่มเข้าไปแล้ว ขอบอกว่าผิดหวังเล็กน้อยครับ เพราะผมได้ให้ความหวังเอาไว้สูง ว่าดื่มไปแล้วจะรู้สึกว้าวกับรสชาติกาแฟ แต่ถือว่ารสชาติธรรมดาครับ ไม่ได้ทำให้ประหลาดใจแต่อย่างใด และก็ลองมานั่งนึกดูว่าเหตุใดผู้คนถึงได้ให้ความสนใจกับแบรนด์นี้ ใช้เวลาอยู่นานครับนั่งดื่มกาแฟไป นั่งพิจารณาไป จนรู้สึกตัวอีกที กาแฟก็หมดแก้วเสียแล้ว

ส่วนตัวผมคิดว่าผู้คนที่เข้ามาใช้บริการที่นี่ อาจจะเป็นเพราะการบริการของพนักงานในสาขาซึ่งเท่าที่ไปมาหลายๆที่ พนักงานเขาบริการได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียวครับ และสถานที่ให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือแม้กระทั่งมุมทำงาน ก็ดูจะเหมาพแก่การนั่งเป็นเวลานานๆไม่เหมือนกับแบรนด์อื่นครับ และทางร้านเขานอกจากจะมีกาแฟรสชาติดี ก็ยังขนมนมเนย ให้เลือกรับประทานหรือซื้อกลับบ้าน ราคาแพงหน่อยแต่มีความอร่อย จึงทำให้ผู้คนยอมที่จะจ่ายเงินซื้อ

จุดเด่นอีกอย่างของทางร้านก็คือ พนักงานจะเขียนชื่อที่แก้วและเวลาเรียกคิวจะไม่เรียกเป็นเลขคิว จะใช้วิธีการเรียกชื่อลูกค้า ซึ่งผมมองว่าเป็นการเสิร์ฟที่เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย ลูกค้าจะรับรู้ได้ถึงความใส่ใจของร้านค้า มากกว่าจะมาตะโกนเรียกเป็นเลขคิว ที่ดูว่าห่างเหินกับลูกค้าไปนิดนึง จากที่แต่ก่อนผมไม่เคยคิดที่จะเข้าร้านกาแฟสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่ากาแฟที่อื่นถูกกว่า อร่อยพอพอกัน แต่ในปัจจุบันผมบอกเลยว่าบางครั้งผมก็รู้สึกว่าเป็นลูกค้าของแบรนด์นี้ไปแล้วโดยไม่รู้ตัวครับ

การตลาดของร้านกาแฟสตาร์บัคนี้ ที่ผมเคยได้ยินมาจากต่างประเทศก็คือ การจงใจเขียนชื่อลูกค้าผิดตัวอักษรในช่วงเวลาที่สื่อโซเชียลกำลังมาแรง ได้มีการกำชับพนักงานว่าเขียนชื่อลูกค้าอย่างไรก็ได้แต่ใช้เป็นคำพ้องเสียง ยกตัวอย่างเช่น ลูกค้าชื่อ Mick พนักงานเขียนเป็น Mix อ่านว่ามิ๊กเหมือนกัน โดยทางร้านเดาใจลูกค้าว่า เมื่อเห็นชื่อตัวเองที่แก้วกาแฟแล้ว จะต้องถ่ายรูปลงสื่อโซเชียลแน่นอน และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆครับ ทำให้ทางร้านได้โฆษณาโดยลูกค้าแบบที่ไม่ต้องเสียเงินจ้างแม้แต่บาทเดียว

กาแฟดำอเมซอน

post

กาแฟดำอเมซอน

ถ้าพูดถึงร้านกาแฟระหว่างการเดินทางไปท่องเที่ยวต่างจังหวัดของใครหลายๆคน ก็คงหนีไม่พ้น ร้านอเมซอนซึ่งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. และผมเองก็เช่นกัน ก่อนเดินทางต้องแวะเติมพลังกับ กาแฟดำอเมซอน ซึ่งเป็นกาแฟที่มีความเข้นข้นมาก เหมาะสำหรับโชเฟอร์อย่างผมและด้วยปริมานที่เยอะกว่าร้านกาแฟอื่นๆ และรสชาติเหมือนกันเกือบทุกสาขาไม่ว่าจะเป็นกาแฟประเภทไหน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟดำอเมซอน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            โดยส่วนตัวผมเป็นคนชอบดื่มกาแฟเข้มข้นอยู่แล้ว แต่จำได้ว่ามีอยู่ครั้งนึงผมเคยสั่ง กาแฟดำอเมซอน และบอกเขาว่าเพิ่มหนึ่งช็อต จิบไปแค่อึกเดียวรู้สึกได้เลยว่า เข้มมาก ดื่มได้ครับแต่ลำบากนิดหน่อย โดยรวมแล้วผมคิดว่าสั่งปกติ โอเคที่สุดครับ หลังจากนั้นผมก็ไม่เคยสั่งเพิ่มช็อตอีกเลย แต่กาแฟที่ร้านอเมซอนกับกาแฟร้านทั่วๆไป รสชาติจะมีความแตกต่างกันครับ เนื่องจากใช้กาแฟคนละตัวกัน

            ร้านโดยทั่วไปที่เกิดในขึ้นมากมายในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่ใช้เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า อาจจะมีผสมอย่างอื่นนิดหน่อยแล้วแต่สูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติจะออกมาติดเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนอเมซอนนั้นใช้กาแฟผสมเหมือนกันแต่จะเน้นไปที่เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ซึ่งจะให้รสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับคอกาแฟแถบเอเชีย ที่ส่วนใหญ่ชอบความหนักแน่นของกาแฟ

            ในปัจจุบันร้านกาแฟอเมซอนที่อยู่ในปั๊มน้ำมันส่วนใหญ่จัดร้านได้น่านั่งมากครับ เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางมาเหนื่อยๆแล้วได้นั่งพักชมบรรยากาศที่ออกเป็นแนวป่าๆหน่อย ต้นไม้เยอะๆ บางร้านมาทำน้ำตกขนาดย่อม ทำให้มีมุมถ่ายรูปสำหรับคนที่ชอบลงสื่อโซเชี่ยลได้อีก กาแฟของร้านอเมซอนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะมีร้านจำนวนมากมาย หาซื้อได้ง่าย และราคาของกาแฟในแต่ละเมนู ผู้คนส่วนมากสามารถเข้าถึงได้ง่าย ไม่แพงเหมือนแบรนด์อื่นๆ

            ณ ตอนนี้กาแฟอเมซอนไม่ได้มีแค่เพียงในปั๊มน้ำมันกับห้างสรรพสินค้าแล้วนะครับ ตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างก็มีให้บริการแล้ว แม้แต่ที่โรงพยาบาลก็ยังมี และส่วนใหญ่สาขาที่อยู่ในสถานที่แบบนี้ จะมีลูกค้าเยอะมาก ผมเคยไปบางทีรอคิวนานพอสมควรเลยครับ แต่ที่ผมชอบคือพนักงานเขายิ้มแย้มแจ่มใสดี เวลารับออเดอร์ ผมไม่ค่อยเจอคนที่เหวี่ยงสักเท่าไหร่ อาจจะเป็นเพราะทางแบรนด์ของเขา คงอบรมพนักงานมาเป็นอย่างดี

สุดท้ายนี้ การดื่มกาแฟนั้นมีประโยชน์ และให้คุณมากมาย แต่ก็ต้องดื่มให้ถูกเวลาและในปริมาณที่พอดีนะครับ ผมเคยเจอข้อมูลในเน็ตอยู่ครับว่าเราควรดื่มกาแฟในช่วงเวลากี่โมง

เครดิต เสือมังกร

กาแฟบนดอย

post

กาแฟบนดอย

ร้านกาแฟในปัจจุบันมีเยอะแยะมากมาย และในแต่ละที่ก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป แต่ที่ผมได้เคยไปสัมผัสแล้วประทับใจอีกหนึ่งร้านก็คือ กาแฟบนดอย ม่อนแจ่ม ทางภาคเหนือบนดอย ภู ต่างๆเขาจะมีรสชาติของกาแฟที่ไม่ค่อยเข้มเท่าไรนัก แต่ที่น่าสนใจก็คือบรรยากาศและมุมสำหรับให้นักเที่ยวได้ถ่ายรูปลงโซเชี่ยล บอกเลยครับว่าที่ม่อนแจ่ม ไม่เป็นสองรองใครแน่นอน

            วันนั้นที่ผมไปบรรยากาศคล้ายจะมีฝน เมื่อขับรถขึ้นไปถึงม่อนแจ่มแล้ว ด้วยความที่เราไม่ได้ทานข้าวเช้ากันขึ้นไป พอถึงด้านบนปุ๊ปก็ดิ่งเข้าไปหาเมนูอาหารก่อนเลยครับ ผักที่ทางร้านนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะใส่ลงไป หรือเป็นเครื่องเคียง คือที่สุดจริงๆครับ ด้วยความสดทำให้เวลาเราทานจะมีความหวาน กรอบ รสชาติดีมากครับ

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟบนดอย

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            เมื่อเราทานอาหารเสร็จแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผมคือ กาแฟดำ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายซะหน่อย และแล้วตอนที่ผมนั่งดื่มกาแฟชื่นชมบรรยากาศอยู่นั่นเอง ฝนก็ตกปรอยปรอย พอได้ชุ่มชื้นครับ แต่ว่าหลังจากที่ฝนตกนี่สิครับ วิวหลักล้านชัดชัด

หมอกเริ่มหนา ถึงขนาดที่ว่าผมกับแฟนยืนห่างกันแค่สิบเมตร ก็มองกันไม่เห็นแล้วครับ ความรู้สึกเหมือนยืนอยู่บนก้อนเมฆเลยครับ เมื่อหมอกเริ่มจาง ผมก็ไม่รีรอที่จะคว้าโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปสักหน่อย บรรยากาศรอบรอบเต็มไปด้วยธรรมชาติ ภูเขา หมอก สายรุ้ง แปลงผัก ดอกไม้ ทำให้ผมใช้เวลาอยู่บนม่อนแจ่มนานมากครับ ไม่อยากลงไปในตัวเมืองเชียงใหม่เลย

และที่ม่อนแจ่มยังมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ทำอีกนะครับ ก็คือรถม้งครับ เราจะต้องเอารถขึ้นไปบนเนินเพื่อที่จะปล่อยลงมาแล้วบังคับเอง สำหรับผมผมบอกได้คำเดียวคือ ผมไม่กล้าครับ กลัวจะพลิกคว่ำ ยิ่งบังคับไม่ค่อยเป็นอยู่ แต่ผมเห็นมีนักท่องเที่ยวเล่นหลายคนนะครับ น่าสนุกดี

เท่าที่ผมได้ไปสัมผัสมานะครับ กาแฟบนดอย ส่วนใหญ่หลายหลายที่จะใช้เมล็ดกาแฟที่ชุมชนนั้นปลูกเอง หรือผลิตเอง เพื่อให้ผู้คนได้มาลิ้มรสชาติของสินค้าของหมู่บ้านนั้นนั้น โดยตามปกติแล้วผมชอบดื่มกาแฟเย็นครับ แต่เมื่อขึ้นดอยไปแล้วได้ลองกาแฟที่เป็นเมนูร้อน ประกอบกับวิวทิวทัศน์สวยสวย พร้อมกับจิบกาแฟ เหมือนตัวเองอยู่บนก้อนเมฆที่ลอยไปเรื่อยเรื่อยไร้จุดหมายเลยครับ

 วิถีสโลไลฟ์ช่างเหมาะกับคนอย่างผมเสียจริงครับ ชีวิตที่ไม่เร่งรีบ ค่อยค่อยไปนิ่มนิ่มไม่มีอะไรมากำหนดการเดินทางของเราได้ ใจเย็นให้ได้กับทุกทุกสิ่ง แล้วคุณจะเข้าใจชีวิตในทุกทุกอย่าง

สนับสนุนโดย ฝากขั้นต่ำ 50

ร้านกาแฟที่อยากไป

post

ร้านกาแฟที่อยากไป

ส่วนตัวผมเป็นคนที่ชื่นชอบและหลงใหลในการดื่มกาแฟเป็นอย่างมากครับ และก็มี ร้านกาแฟที่อยากไป สัมผัส ลิ้มลองรสชาติ เป็นจำนวนมาก ถ้าให้ลิสต์รายชื่อคงออกมานับไม่ถ้วนเลยครับ แต่ที่ที่อยากไปที่สุดหนึ่งที่ก็คือ ร้านกาแฟ Pino Latte ครั้งนึงผมไปเที่ยวเขาค้อกับพวกเพื่อนๆ และจำได้ว่าเราขึ้นไปยังวัดผาซ่อนแก้ววันนั้นคนเยอะมากมากครับ เมื่อเราได้เยี่ยมชมกราบไหว้เสร็จแล้วก็ตกลงกันว่าจะไปนั่งดื่มกาแฟกันที่ร้านแห่งนี้ แต่ปรากฎว่าด้วยรถที่หนาแน่นเกินไปทำให้เจ้าหน้าที่จราจรไม่อนุญาตให้ขึ้นไปร้านกาแฟได้จากเส้นทางที่ผมไปจากวัดครับ

ร้านกาแฟที่อยากไป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เราก็คิดว่าเดี๋ยวเราขับลงไปทางหลักแล้ว หาเส้นทางขึ้นมายังร้านใหม่ก็ได้เพราะเป็น ร้านกาแฟที่อยากไป แต่เมื่อเราลงมาถึงทางหลัก ปรากฎว่ารถเดินทางกลับหลั่งใหลมาเป็นจำนวนมากจนทำให้จราจรบริเวณนั้นติดขัด ผมและเพื่อนๆซึ่งขับรถกันไป รวมสามคันจึงตกลงกันว่าเดินทางกลับดีกว่า เพราะถ้าช้ากว่านี้เดี๋ยวจะถึงบ้านดึกเกิน จึงทำให้แผนที่ผมวางไว้ว่าจะขึ้นไปชมบรรยากาศของร้าน Pino Latte นี้จบลง

ร้านกาแฟที่อยากไป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ซึ่งผมก็ยังคงเปิดดูรูปภาพจากอินเตอร์เน็ตบ้าง บางคนที่รู้จักได้มีโอกาสไปกลับมาเล่าให้ฟังบ้าง ด้วยบรรยากาศที่สวยงาม เรียกได้ว่าวิวหลักล้านเลยทีเดียวยิ่งทำให้ผมรู้สึกอยากไปจริงจริงครับ แต่ถึงอย่างนั้นผมก็ยังคงรอโอกาสที่จะได้ไปอยู่ คงอีกไม่นานครับ แต่สถานที่แบบนี้ บรรยากาศแบบนี้ ผมคิดว่าถ้าได้ไปช่วงปลายฝนต้นหนาวจะเป็นอะไรที่ฟินมาก เพราะหมอกน่าจะหนาแน่นครับ คงได้มุมถ่ายรูปเยอะแยะเลย https://www.gclubu4.com/

ส่วนร้านกาแฟที่คิดว่าอยากไปแล้วได้ไปสัมผัสมาแล้ว บางร้านก็สมหวัง บางร้านก็ผิดหวังเล็กน้อย ฉะนั้นเวลาเราจะเดินทางไปเที่ยวที่ไหน อยากจะให้เผื่อใจไว้หน่อยครับ บางทีในรูปที่คนอื่นไปมา กับที่เราไป ณ ตอนนั้นอาจจะไม่เหมือนกันซะทีเดียว

แต่ทุกร้านที่ผมไปแล้วรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยก็ด้วยรสชาติของกาแฟนี่แหละครับ บางทีอาจเป็นเพราะเราชอลรสชาติกาแฟที่เข้มข้นมากมาก แต่ทุกร้านเรื่องบรรยากาศผมไม่เคยผิดหวังเลยที่ได้ไป เพราะแต่ละร้านย่อมมีจุดขายที่ต่างกัน และทุกคนมีมุมมองที่ต่างกัน คงจะให้เจ้าของทำร้านออกมาถูกใจทุกคนคงเป็นไปได้ยากครับ

ในปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมายครับ และเทคโนโลยีเดี๋ยวนี้ก็ทำให้เราได้พบเจอกับร้านเด็ดๆเยอะแยะครับ ส่วนตัวถ้าไม่รู้จักชื่อร้าน ก็หาตามกูเกิ้ลแมพนี่แหละครับ เผื่อเจอร้านที่ถูกใจก็เป็นได้

การเดินทางกับกาแฟ

post

การเดินทางกับกาแฟ

เมื่อพูดถึงการเดินทางท่องเที่ยวต่างจังหวัด สิ่งนึงที่ขาดไม่ได้ระหว่างทางของโชเฟอร์ก็คือ กาแฟ แต่ทุกทุกคนก็มีเมนูที่จะช่วยทำให้ความง่วงหายไปแตกต่างกัน เรียกได้ว่า การเดินทางกับกาแฟ นั้นคือของคู่กันโดยปริยาย สำหรับผมเมื่ออกเดินทางกาแฟที่จะช่วยผมในระหว่างทางไม่ให้ง่วงได้ไม่ใช่กาแฟดำ แต่คือกาแฟกระป๋องโรบัสต้านั่นเอง

 การเดินทางกับกาแฟ

จากประสบการณ์จริง ส่วนตัวผมจะดื่มเครื่องดื่มชูกำลังไม่ค่อยได้ครับ เพราะทำให้ใจสั่นมาก แต่บางคนที่ขับรถเป็นอาชีพก็จะดื่มกาแฟและตามด้วยเครื่องดื่มชูกำลังเพราะไม่งั้นเอาไม่อยู่ ถึงอย่างไรก็ควรดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ เพราะเท่าที่ผมเคยสอบถามคนขับรถตู้พาเที่ยวว่าทำอย่างไรถึงจะขับรถไม่ง่วง ลุงคนนั้นตอบมาทันควัน “นอนพักสิไอ้หนู” ใจตอนแรกก็คิดว่าลุงจะกวนผม แต่เมื่อฟังเหตุผลก็เข้าใจได้ไม่ยาก มนุษย์เราจะมีอาการง่วงนอนอยู่โดยปกติยู่แล้ว ถ้าได้ทำอะไรที่เดิมๆเป็นเวลานาน ขับรถก็เช่นกัน https://www.gclubu4.com/

ลุงยังเล่าเสริมกับผมว่า ระยะทางบางทีมันไกลเกินกว่าที่จะขับรวดเดียวถึงได้ ถึงขับได้แต่ก็อันตราย ฉะนั้นถ้าเราง่วงก็หาปั๊มจอดพักซัก1-2ชั่วโมงแล้วไปต่อ ซึ่งผมก็น้ำมาปฏิบัติตาม เพราะเวลาเราไปเที่ยวกับครอบครัวเราควรคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นหลัก  

ถึงอย่างไรสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเวลาเดินทาง ควรดื่มในปริมานที่เรารับไหว และไม่มากจนทำร้ายร่างกายของเราเองนะครับ ด้วยความปารถนาดี

กาแฟเครื่องบินถนน331

post

กาแฟเครื่องบินถนน331

ในวันนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านกาแฟร้านนี้ ที่ดังกระหึ่มทั่วโซเชียล กาแฟเครื่องบินถนน331 หรือที่ชื่อว่า “Coffee War 331” จะมีซักกี่คนเชียวครับที่เอาเครื่องบินทั้งลำมาทำเป็นร้านกาแฟ ให้นักท่องเที่ยวได้มานั่งกิน ถ่ายรูป จนกลายเป็นจุดแลนด์มาร์คของอำเภอสัตหีบไปในพริบตา ใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวบนถนน331 จะสังเกตเห็นได้ว่ามีรถยนต์จอดบนไหล่ทางเพื่อรอเข้าเป็นจำนวนมาก

กาแฟเครื่องบินถนน331

            ถ้าใครที่วางแผนไว้ว่าจะไป ณ สถานที่แห่งนี้ ผมแนะนำว่าให้ท่านเตรียมร่มหรือหมวกไปด้วยนะครับ เพราะอากาศร้อนมาก แดดอย่างแรง ด้วยที่เป็นพื้นที่ลานกว้าง จึงหาจุดที่หลบแดดได้น้อยนอกจากบนเครื่องบินที่เป็นร้านกาแฟ แต่เท่าที่กวาดสายตาขึ้นไปก็พบว่าคนด้านในน่าจะเต็มไปหมดแล้ว เนื่องมีคนยืนรอข้างล่างเป็นจำนวนมาก

และยังมีรถยนต์ต่อคิวเข้ามากันอย่างต่อเนื่อง เพราะทุกคนล้วนแต่อยากมายลโฉมสถานที่แห่งนี้ซักครั้ง เพื่อที่จะได้ไปคุยกับคนอื่นได้รู้เรื่อง แต่ถึงผมไปมาแล้วผมก็ยังรู้สึกว่าคุยกับใครไม่รู้เรื่องเลยครับ

            ผมต้องขออภัยจริงๆครับ วันนั้นที่ไปคนแน่นมาก ทำให้ไม่ได้สั่งกาแฟมาลองชิมดู เพราะทางเคาเตอร์ได้ปิดรับเมนูชั่วคราวเนื่องจากทำไม่ทันและมีออเดอร์รออยู่จำนวนมาก แต่ว่าราคากาแฟไม่แพงอย่างที่คิดนะครับ พอพอกับร้านทั่วไปที่พวกเราหาซื้อกันครับ ถ้ามีโอกาสได้ไปอีกครั้งรับประกันได้ว่า ยังไงผมจะต้องลองชิมให้ได้ครับ

สนับสนุนโดย https://www.gclubu4.com/

ร้านกาแฟวินเทจ