post

กาแฟสตาร์บัค

พูดถึงแบรนด์กาแฟ ใครก็คงไม่รู้จัก กาแฟสตาร์บัค ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากคอกาแฟเป็นจำนวนมาก ราคาอาจจะสูงกว่ายี่ห้ออื่นแต่กลับกลายเป็นแบรนด์ที่ขายดีมาก ผมเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟ แต่ไม่เคยคิดที่จะเข้าสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่าราคาที่สูงเกินไปสำหรับกาแฟแก้วนึง แต่จะด้วยเหตุผลอะไรก็ช่าง คนเราก็ต้องมีสักครั้งครับ ที่อยากจะลองในสิ่งที่ไม่เคยมาก่อน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟสตาร์บัค

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

และแล้วผมก็ได้ลิ้มลองรสชาติของ กาแฟสตาร์บัค ครับ เมื่อดื่มเข้าไปแล้ว ขอบอกว่าผิดหวังเล็กน้อยครับ เพราะผมได้ให้ความหวังเอาไว้สูง ว่าดื่มไปแล้วจะรู้สึกว้าวกับรสชาติกาแฟ แต่ถือว่ารสชาติธรรมดาครับ ไม่ได้ทำให้ประหลาดใจแต่อย่างใด และก็ลองมานั่งนึกดูว่าเหตุใดผู้คนถึงได้ให้ความสนใจกับแบรนด์นี้ ใช้เวลาอยู่นานครับนั่งดื่มกาแฟไป นั่งพิจารณาไป จนรู้สึกตัวอีกที กาแฟก็หมดแก้วเสียแล้ว

ส่วนตัวผมคิดว่าผู้คนที่เข้ามาใช้บริการที่นี่ อาจจะเป็นเพราะการบริการของพนักงานในสาขาซึ่งเท่าที่ไปมาหลายๆที่ พนักงานเขาบริการได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียวครับ และสถานที่ให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ หรือแม้กระทั่งมุมทำงาน ก็ดูจะเหมาพแก่การนั่งเป็นเวลานานๆไม่เหมือนกับแบรนด์อื่นครับ และทางร้านเขานอกจากจะมีกาแฟรสชาติดี ก็ยังขนมนมเนย ให้เลือกรับประทานหรือซื้อกลับบ้าน ราคาแพงหน่อยแต่มีความอร่อย จึงทำให้ผู้คนยอมที่จะจ่ายเงินซื้อ

จุดเด่นอีกอย่างของทางร้านก็คือ พนักงานจะเขียนชื่อที่แก้วและเวลาเรียกคิวจะไม่เรียกเป็นเลขคิว จะใช้วิธีการเรียกชื่อลูกค้า ซึ่งผมมองว่าเป็นการเสิร์ฟที่เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย ลูกค้าจะรับรู้ได้ถึงความใส่ใจของร้านค้า มากกว่าจะมาตะโกนเรียกเป็นเลขคิว ที่ดูว่าห่างเหินกับลูกค้าไปนิดนึง จากที่แต่ก่อนผมไม่เคยคิดที่จะเข้าร้านกาแฟสตาร์บัคเลย เพราะคิดว่ากาแฟที่อื่นถูกกว่า อร่อยพอพอกัน แต่ในปัจจุบันผมบอกเลยว่าบางครั้งผมก็รู้สึกว่าเป็นลูกค้าของแบรนด์นี้ไปแล้วโดยไม่รู้ตัวครับ

การตลาดของร้านกาแฟสตาร์บัคนี้ ที่ผมเคยได้ยินมาจากต่างประเทศก็คือ การจงใจเขียนชื่อลูกค้าผิดตัวอักษรในช่วงเวลาที่สื่อโซเชียลกำลังมาแรง ได้มีการกำชับพนักงานว่าเขียนชื่อลูกค้าอย่างไรก็ได้แต่ใช้เป็นคำพ้องเสียง ยกตัวอย่างเช่น ลูกค้าชื่อ Mick พนักงานเขียนเป็น Mix อ่านว่ามิ๊กเหมือนกัน โดยทางร้านเดาใจลูกค้าว่า เมื่อเห็นชื่อตัวเองที่แก้วกาแฟแล้ว จะต้องถ่ายรูปลงสื่อโซเชียลแน่นอน และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆครับ ทำให้ทางร้านได้โฆษณาโดยลูกค้าแบบที่ไม่ต้องเสียเงินจ้างแม้แต่บาทเดียว

กาแฟดำอเมซอน

post

กาแฟดำอเมซอน

ถ้าพูดถึงร้านกาแฟระหว่างการเดินทางไปท่องเที่ยวต่างจังหวัดของใครหลายๆคน ก็คงหนีไม่พ้น ร้านอเมซอนซึ่งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. และผมเองก็เช่นกัน ก่อนเดินทางต้องแวะเติมพลังกับ กาแฟดำอเมซอน ซึ่งเป็นกาแฟที่มีความเข้นข้นมาก เหมาะสำหรับโชเฟอร์อย่างผมและด้วยปริมานที่เยอะกว่าร้านกาแฟอื่นๆ และรสชาติเหมือนกันเกือบทุกสาขาไม่ว่าจะเป็นกาแฟประเภทไหน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟดำอเมซอน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            โดยส่วนตัวผมเป็นคนชอบดื่มกาแฟเข้มข้นอยู่แล้ว แต่จำได้ว่ามีอยู่ครั้งนึงผมเคยสั่ง กาแฟดำอเมซอน และบอกเขาว่าเพิ่มหนึ่งช็อต จิบไปแค่อึกเดียวรู้สึกได้เลยว่า เข้มมาก ดื่มได้ครับแต่ลำบากนิดหน่อย โดยรวมแล้วผมคิดว่าสั่งปกติ โอเคที่สุดครับ หลังจากนั้นผมก็ไม่เคยสั่งเพิ่มช็อตอีกเลย แต่กาแฟที่ร้านอเมซอนกับกาแฟร้านทั่วๆไป รสชาติจะมีความแตกต่างกันครับ เนื่องจากใช้กาแฟคนละตัวกัน

            ร้านโดยทั่วไปที่เกิดในขึ้นมากมายในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่ใช้เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า อาจจะมีผสมอย่างอื่นนิดหน่อยแล้วแต่สูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติจะออกมาติดเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนอเมซอนนั้นใช้กาแฟผสมเหมือนกันแต่จะเน้นไปที่เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ซึ่งจะให้รสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับคอกาแฟแถบเอเชีย ที่ส่วนใหญ่ชอบความหนักแน่นของกาแฟ

            ในปัจจุบันร้านกาแฟอเมซอนที่อยู่ในปั๊มน้ำมันส่วนใหญ่จัดร้านได้น่านั่งมากครับ เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางมาเหนื่อยๆแล้วได้นั่งพักชมบรรยากาศที่ออกเป็นแนวป่าๆหน่อย ต้นไม้เยอะๆ บางร้านมาทำน้ำตกขนาดย่อม ทำให้มีมุมถ่ายรูปสำหรับคนที่ชอบลงสื่อโซเชี่ยลได้อีก กาแฟของร้านอเมซอนได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเพราะมีร้านจำนวนมากมาย หาซื้อได้ง่าย และราคาของกาแฟในแต่ละเมนู ผู้คนส่วนมากสามารถเข้าถึงได้ง่าย ไม่แพงเหมือนแบรนด์อื่นๆ

            ณ ตอนนี้กาแฟอเมซอนไม่ได้มีแค่เพียงในปั๊มน้ำมันกับห้างสรรพสินค้าแล้วนะครับ ตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างก็มีให้บริการแล้ว แม้แต่ที่โรงพยาบาลก็ยังมี และส่วนใหญ่สาขาที่อยู่ในสถานที่แบบนี้ จะมีลูกค้าเยอะมาก ผมเคยไปบางทีรอคิวนานพอสมควรเลยครับ แต่ที่ผมชอบคือพนักงานเขายิ้มแย้มแจ่มใสดี เวลารับออเดอร์ ผมไม่ค่อยเจอคนที่เหวี่ยงสักเท่าไหร่ อาจจะเป็นเพราะทางแบรนด์ของเขา คงอบรมพนักงานมาเป็นอย่างดี

สุดท้ายนี้ การดื่มกาแฟนั้นมีประโยชน์ และให้คุณมากมาย แต่ก็ต้องดื่มให้ถูกเวลาและในปริมาณที่พอดีนะครับ ผมเคยเจอข้อมูลในเน็ตอยู่ครับว่าเราควรดื่มกาแฟในช่วงเวลากี่โมง

เครดิต เสือมังกร

กาแฟบนดอย

post

กาแฟบนดอย

ร้านกาแฟในปัจจุบันมีเยอะแยะมากมาย และในแต่ละที่ก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป แต่ที่ผมได้เคยไปสัมผัสแล้วประทับใจอีกหนึ่งร้านก็คือ กาแฟบนดอย ม่อนแจ่ม ทางภาคเหนือบนดอย ภู ต่างๆเขาจะมีรสชาติของกาแฟที่ไม่ค่อยเข้มเท่าไรนัก แต่ที่น่าสนใจก็คือบรรยากาศและมุมสำหรับให้นักเที่ยวได้ถ่ายรูปลงโซเชี่ยล บอกเลยครับว่าที่ม่อนแจ่ม ไม่เป็นสองรองใครแน่นอน

            วันนั้นที่ผมไปบรรยากาศคล้ายจะมีฝน เมื่อขับรถขึ้นไปถึงม่อนแจ่มแล้ว ด้วยความที่เราไม่ได้ทานข้าวเช้ากันขึ้นไป พอถึงด้านบนปุ๊ปก็ดิ่งเข้าไปหาเมนูอาหารก่อนเลยครับ ผักที่ทางร้านนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะใส่ลงไป หรือเป็นเครื่องเคียง คือที่สุดจริงๆครับ ด้วยความสดทำให้เวลาเราทานจะมีความหวาน กรอบ รสชาติดีมากครับ

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

กาแฟบนดอย

** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

            เมื่อเราทานอาหารเสร็จแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผมคือ กาแฟดำ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายซะหน่อย และแล้วตอนที่ผมนั่งดื่มกาแฟชื่นชมบรรยากาศอยู่นั่นเอง ฝนก็ตกปรอยปรอย พอได้ชุ่มชื้นครับ แต่ว่าหลังจากที่ฝนตกนี่สิครับ วิวหลักล้านชัดชัด

หมอกเริ่มหนา ถึงขนาดที่ว่าผมกับแฟนยืนห่างกันแค่สิบเมตร ก็มองกันไม่เห็นแล้วครับ ความรู้สึกเหมือนยืนอยู่บนก้อนเมฆเลยครับ เมื่อหมอกเริ่มจาง ผมก็ไม่รีรอที่จะคว้าโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปสักหน่อย บรรยากาศรอบรอบเต็มไปด้วยธรรมชาติ ภูเขา หมอก สายรุ้ง แปลงผัก ดอกไม้ ทำให้ผมใช้เวลาอยู่บนม่อนแจ่มนานมากครับ ไม่อยากลงไปในตัวเมืองเชียงใหม่เลย

และที่ม่อนแจ่มยังมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ทำอีกนะครับ ก็คือรถม้งครับ เราจะต้องเอารถขึ้นไปบนเนินเพื่อที่จะปล่อยลงมาแล้วบังคับเอง สำหรับผมผมบอกได้คำเดียวคือ ผมไม่กล้าครับ กลัวจะพลิกคว่ำ ยิ่งบังคับไม่ค่อยเป็นอยู่ แต่ผมเห็นมีนักท่องเที่ยวเล่นหลายคนนะครับ น่าสนุกดี

เท่าที่ผมได้ไปสัมผัสมานะครับ กาแฟบนดอย ส่วนใหญ่หลายหลายที่จะใช้เมล็ดกาแฟที่ชุมชนนั้นปลูกเอง หรือผลิตเอง เพื่อให้ผู้คนได้มาลิ้มรสชาติของสินค้าของหมู่บ้านนั้นนั้น โดยตามปกติแล้วผมชอบดื่มกาแฟเย็นครับ แต่เมื่อขึ้นดอยไปแล้วได้ลองกาแฟที่เป็นเมนูร้อน ประกอบกับวิวทิวทัศน์สวยสวย พร้อมกับจิบกาแฟ เหมือนตัวเองอยู่บนก้อนเมฆที่ลอยไปเรื่อยเรื่อยไร้จุดหมายเลยครับ

 วิถีสโลไลฟ์ช่างเหมาะกับคนอย่างผมเสียจริงครับ ชีวิตที่ไม่เร่งรีบ ค่อยค่อยไปนิ่มนิ่มไม่มีอะไรมากำหนดการเดินทางของเราได้ ใจเย็นให้ได้กับทุกทุกสิ่ง แล้วคุณจะเข้าใจชีวิตในทุกทุกอย่าง

สนับสนุนโดย ฝากขั้นต่ำ 50

ร้านกาแฟที่อยากไป

post

ร้านกาแฟที่อยากไป

ส่วนตัวผมเป็นคนที่ชื่นชอบและหลงใหลในการดื่มกาแฟเป็นอย่างมากครับ และก็มี ร้านกาแฟที่อยากไป สัมผัส ลิ้มลองรสชาติ เป็นจำนวนมาก ถ้าให้ลิสต์รายชื่อคงออกมานับไม่ถ้วนเลยครับ แต่ที่ที่อยากไปที่สุดหนึ่งที่ก็คือ ร้านกาแฟ Pino Latte ครั้งนึงผมไปเที่ยวเขาค้อกับพวกเพื่อนๆ และจำได้ว่าเราขึ้นไปยังวัดผาซ่อนแก้ววันนั้นคนเยอะมากมากครับ เมื่อเราได้เยี่ยมชมกราบไหว้เสร็จแล้วก็ตกลงกันว่าจะไปนั่งดื่มกาแฟกันที่ร้านแห่งนี้ แต่ปรากฎว่าด้วยรถที่หนาแน่นเกินไปทำให้เจ้าหน้าที่จราจรไม่อนุญาตให้ขึ้นไปร้านกาแฟได้จากเส้นทางที่ผมไปจากวัดครับ

ร้านกาแฟที่อยากไป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เราก็คิดว่าเดี๋ยวเราขับลงไปทางหลักแล้ว หาเส้นทางขึ้นมายังร้านใหม่ก็ได้เพราะเป็น ร้านกาแฟที่อยากไป แต่เมื่อเราลงมาถึงทางหลัก ปรากฎว่ารถเดินทางกลับหลั่งใหลมาเป็นจำนวนมากจนทำให้จราจรบริเวณนั้นติดขัด ผมและเพื่อนๆซึ่งขับรถกันไป รวมสามคันจึงตกลงกันว่าเดินทางกลับดีกว่า เพราะถ้าช้ากว่านี้เดี๋ยวจะถึงบ้านดึกเกิน จึงทำให้แผนที่ผมวางไว้ว่าจะขึ้นไปชมบรรยากาศของร้าน Pino Latte นี้จบลง

ร้านกาแฟที่อยากไป

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ซึ่งผมก็ยังคงเปิดดูรูปภาพจากอินเตอร์เน็ตบ้าง บางคนที่รู้จักได้มีโอกาสไปกลับมาเล่าให้ฟังบ้าง ด้วยบรรยากาศที่สวยงาม เรียกได้ว่าวิวหลักล้านเลยทีเดียวยิ่งทำให้ผมรู้สึกอยากไปจริงจริงครับ แต่ถึงอย่างนั้นผมก็ยังคงรอโอกาสที่จะได้ไปอยู่ คงอีกไม่นานครับ แต่สถานที่แบบนี้ บรรยากาศแบบนี้ ผมคิดว่าถ้าได้ไปช่วงปลายฝนต้นหนาวจะเป็นอะไรที่ฟินมาก เพราะหมอกน่าจะหนาแน่นครับ คงได้มุมถ่ายรูปเยอะแยะเลย https://www.gclubu4.com/

ส่วนร้านกาแฟที่คิดว่าอยากไปแล้วได้ไปสัมผัสมาแล้ว บางร้านก็สมหวัง บางร้านก็ผิดหวังเล็กน้อย ฉะนั้นเวลาเราจะเดินทางไปเที่ยวที่ไหน อยากจะให้เผื่อใจไว้หน่อยครับ บางทีในรูปที่คนอื่นไปมา กับที่เราไป ณ ตอนนั้นอาจจะไม่เหมือนกันซะทีเดียว

แต่ทุกร้านที่ผมไปแล้วรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยก็ด้วยรสชาติของกาแฟนี่แหละครับ บางทีอาจเป็นเพราะเราชอลรสชาติกาแฟที่เข้มข้นมากมาก แต่ทุกร้านเรื่องบรรยากาศผมไม่เคยผิดหวังเลยที่ได้ไป เพราะแต่ละร้านย่อมมีจุดขายที่ต่างกัน และทุกคนมีมุมมองที่ต่างกัน คงจะให้เจ้าของทำร้านออกมาถูกใจทุกคนคงเป็นไปได้ยากครับ

ในปัจจุบันมีร้านกาแฟเกิดขึ้นมากมายครับ และเทคโนโลยีเดี๋ยวนี้ก็ทำให้เราได้พบเจอกับร้านเด็ดๆเยอะแยะครับ ส่วนตัวถ้าไม่รู้จักชื่อร้าน ก็หาตามกูเกิ้ลแมพนี่แหละครับ เผื่อเจอร้านที่ถูกใจก็เป็นได้

การเดินทางกับกาแฟ

post

การเดินทางกับกาแฟ

เมื่อพูดถึงการเดินทางท่องเที่ยวต่างจังหวัด สิ่งนึงที่ขาดไม่ได้ระหว่างทางของโชเฟอร์ก็คือ กาแฟ แต่ทุกทุกคนก็มีเมนูที่จะช่วยทำให้ความง่วงหายไปแตกต่างกัน เรียกได้ว่า การเดินทางกับกาแฟ นั้นคือของคู่กันโดยปริยาย สำหรับผมเมื่ออกเดินทางกาแฟที่จะช่วยผมในระหว่างทางไม่ให้ง่วงได้ไม่ใช่กาแฟดำ แต่คือกาแฟกระป๋องโรบัสต้านั่นเอง

 การเดินทางกับกาแฟ

จากประสบการณ์จริง ส่วนตัวผมจะดื่มเครื่องดื่มชูกำลังไม่ค่อยได้ครับ เพราะทำให้ใจสั่นมาก แต่บางคนที่ขับรถเป็นอาชีพก็จะดื่มกาแฟและตามด้วยเครื่องดื่มชูกำลังเพราะไม่งั้นเอาไม่อยู่ ถึงอย่างไรก็ควรดูแลสุขภาพกันด้วยนะครับ เพราะเท่าที่ผมเคยสอบถามคนขับรถตู้พาเที่ยวว่าทำอย่างไรถึงจะขับรถไม่ง่วง ลุงคนนั้นตอบมาทันควัน “นอนพักสิไอ้หนู” ใจตอนแรกก็คิดว่าลุงจะกวนผม แต่เมื่อฟังเหตุผลก็เข้าใจได้ไม่ยาก มนุษย์เราจะมีอาการง่วงนอนอยู่โดยปกติยู่แล้ว ถ้าได้ทำอะไรที่เดิมๆเป็นเวลานาน ขับรถก็เช่นกัน https://www.gclubu4.com/

ลุงยังเล่าเสริมกับผมว่า ระยะทางบางทีมันไกลเกินกว่าที่จะขับรวดเดียวถึงได้ ถึงขับได้แต่ก็อันตราย ฉะนั้นถ้าเราง่วงก็หาปั๊มจอดพักซัก1-2ชั่วโมงแล้วไปต่อ ซึ่งผมก็น้ำมาปฏิบัติตาม เพราะเวลาเราไปเที่ยวกับครอบครัวเราควรคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นหลัก  

ถึงอย่างไรสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเวลาเดินทาง ควรดื่มในปริมานที่เรารับไหว และไม่มากจนทำร้ายร่างกายของเราเองนะครับ ด้วยความปารถนาดี

กาแฟเครื่องบินถนน331